Blogsir 的美食艳遇

版权声明：转载时请以超链接形式标明文章原始出处和作者信息及本声明
http://blogsir.blogbus.com/logs/47323582.html

爱狗人士请绕行！ 俺知道自己错了！

本次艳遇发生地：大兴洪家狗肉城(宁山路店)
在于洪区和东陵区应该都有分店。

四个人，一楼大厅人不很多，选择了四人的散位。

靠窗的位置是六人位，颇有韩式风格的地台式座位，需要脱鞋。可惜我们只有四个人，也不刻意追求那个气氛了。

 沈阳专营狗肉的店其实不少，一些还狠有名气，比如酷老太太，长白，上木场等等，这家应该算排名靠前的吧？

打开菜谱，很容易看的出菜肴的风格也是韩式的，尤其突出的是狗肉些列的菜肴和火锅。

狗肉、狗皮、狗排、狗尾、狗杂、狗鞭。。。。可谓全狗宴了。点了韩式狗肉锅，曾在烟台开发区的韩国人店里吃过。印象不错，就点这个了，以后来再多点几样别的菜吧。

各种拌菜，依然韩式风格，不多拍了，基本后面菜式很多，挑花了眼。点个辣白菜，好好开开胃口。

赠送的两样小菜，辣白菜和拌海带丝。

辣白菜，满满的血红色，可其实并不很辣。仿佛酸甜辣的比例还不是在“黄金分割”点上。

火锅炉，其实点了韩式狗肉锅就包含了不少东西了，三四个人都够吃了。对亏朋友有经验，没让多点其它的菜。

 搭配的调料和菜，其中调料是韭菜花和干调料（里面应该有不少的SU子吧）

一盘狗肉，因此特别提醒如果点火锅就不必点相同的狗肉了。一盘豆腐，两盘菜（包括辣椒、冬瓜片、韭菜、小白菜、苏子叶？是这么写吧？）。其实还有两小盘，粉丝和？？。粉丝很少，几乎没捞出来几条。

穿着韩式服装的服务员把锅端了上来，是鲜族吗? 有些像。

为我们把调料放进锅。

又为我们把辣椒、冬瓜片、韭菜、黍子、小白菜、粉丝。。。都放进锅里

满满的一大锅，真是丰富呀。味道嘛，调料味比较重，估计会有不少人不习惯。

冷面，每次吃烧烤我都是必点的，这次虽然是吃火锅，可既然是韩式狗肉锅搭配冷面也合得来，呵呵。

四个人点了两碗，分开四小碗装，其实还是很多的。不过冷面汤的味道算是普通，没达到预想的层次。 

朋友特别推荐的狗腿，好大的一盘呀。狗腿骨头上的肉很多也很熟烂，不需费力就可以脱骨。才懂得为何济公的半仙之体也抵挡不住头肉的诱惑了。

味道真的是不错的。特别是狗腿上带的狗皮好吃极了，口感软韧，入口即化的感觉。

最后秀一下被吃的干干净净的狗腿骨吧。