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贝贝兄弟肥蚬子炭烤店 ----blogsir 的美食艳遇 第十七季 - [艳遇]2009-02-16
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川北凉粉,开开胃先。毕竟不是川菜馆,味道一般,相对凉粉我到觉得花生和上面的芝麻比较的香。
幸好是看了点评网上,许多人的建议,人少一定要点小盘的极品牛肉,38元。图上这一盘还不是全部,已经烤了一块,而且下面还藏着一块呢,量确实大,怎么也有个一斤半以上吧。两个人一般是吃不完的。不过可以回家做牛排,打包!
“下面红红的应该不会是血水吧?一定是调味料染红的”,Blogsir 的内心读白。
这一盘蚬子都水灵灵儿的,看着就新鲜。不过仿佛贵了些,难道要一元多才一个吗?
这么大一片,厚厚的肉,要怎样吃呀?不必担心了,有人会帮忙解决的。但是这么大块,简直就是牛扒呀,看着都饱了。
烤到一定程度后,就可以叫服务员拿个大剪子把肉剪开了。肉即厚又嫩,很入味,很有口感。大概不是最好的季节,蚬子不是那么肥,味道还新鲜,甚至有蚬子还会动。
墨斗没有,只好点鱿鱼了,盘子那么大,显的主料量更少了些。味道一般,不知道是煨久了,还是火或其它问题,鱿鱼面面的,仿佛还有点粘。
这么大一只烤串,看的出是什么吗?其实是个鸡脖子,之前没想过原来鸡脖子抻直了是这么大一条。
大概是火候不太够,里面的肉很嫩,甚至还有血丝的地方。吃起来也比较的麻烦,弄的满手油,不如肉串方便呀。
另:肉串没觉得很好。大概老板不在吧,几个小服务员闹的很,又说笑又打闹的,影响客人吃饭。注意素质嘛!
Blogsir 是和一个同学(女)去吃的,两个都算不上大肚量的人,还好看了点评没多点,基本没浪费。去的人记得不够再点才好。
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