Blogsir 的美食艳遇

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烟台开发区论坛里已经好多人谈论过“重庆鸡公煲了”，十足地调起了我的胃口，可惜大家都没发个图片版本，讲的也不太清楚，还是亲身尝试一下好了。

在开发区得胜的北面，门脸不算大。晚上去的，一楼基本满了。人气还是不错的。

有几种煲，既然是奔着鸡公煲的牌子来的，自然要先点鸡的了。四个人，没点特大的，点了个大份的，33元。因为想多放些其它东西吃。

墙上贴满了海报，都是介绍各地鸡公煲的新闻。

当然还有鸡公煲先吃后涮概念的介绍。

有自助的调料，你可以任意选择搭配，看个人口味了。不过要收费4元/份，其实不用也可以，汤还是比较浓的。而且基本要道最后涮锅的时候才用到，不必急着弄。

我搭配的调料，还没放麻将之前的版本。

服务员提醒，上鸡公煲要等待10几分钟的时间，先要个凉菜打发下时间。老醋木耳，结果有点失望，味道不算好，木耳也不算多。

煤气炉，桌子下面有煤气罐，很好用。

终于鸡公煲被端上来了，一掀锅盖，热气腾腾的。里面除了鸡肉，还有搭配洋葱、西芹（感觉怎么象普通芹菜呢？）、香菜、大蒜。。。

这张图更清晰点儿，好像确实是小公鸡，因为鸡腿鸡翅都小的很。除去骨头肉也不多。味道没有想象的那么鲜美，大概是胃口吊的高，期望值太高了吧。总之没觉得比东北的小鸡炖蘑菇好吃。个人觉得锅底可以直接放些耐炖的宽粉进去，应该味道不错。

先要把鸡肉吃的差不多，服务员会来添汤，此时就可以开始涮锅了。

漂亮年轻的老板娘走到我旁边，小声说，“本店禁止拍摄"。向老板娘抱歉的同时，心里也对大家说抱歉了。后面的图片就不能拍了。 不过找了找，没发现禁止拍摄的提示呀。

之后我们向锅里又下了海带、冬瓜、宽粉、午餐肉。。。。基本和正常涮火锅没两样，就不详细讲了。

四个人调料花了16元，有点没必要的。共消费100元左右。不算贵，但也有人觉得不够饱，本想下点面进去，可只有方便面，就算了。

（最后再次向漂亮的老板娘说抱歉，不仅拍了还发了出来，不过绝对是想让朋友们有个了解。）