Blogsir 的美食艳遇

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太原火车站向南一站地有条很繁华的街道，商场林立，人流拥挤。就是交通混乱，摊贩占道经营，人车混杂，不少的电动三轮车随意停靠穿梭。

街道两旁的人行道上各种摊贩都有，卖杂货的，卖饮料的，卖各种小吃的。。。出差在外不敢尝试街边食品，肚子搞坏了会很麻烦的。难得被我瞧见这家“牛王庙”。记得在点评网里见过，大概这家是分店了。

来了自然先点火锅粉了，再来几个麻辣串。一个人，没办法吃太多样了。

麻辣串，有豆腐干的、干豆腐的、藕片的、。。。。

要把串放在那个鲜红的佐料盆里蘸一下，可是为啥冬天不把那个汤弄热些。

 我只点了三串，因为看着红红的一层不敢多要。结果证明确实很辣。

火锅粉是这样在锅里涮熟的，一个一个提瘘（不知道这么叫对不）里面放着粉。

 热气腾腾的一大锅，如果你点的是不辣的，也可以自己加辣椒面。

之后还要放些土豆片、腐竹、藕片、蘑菇、鸭血。。。。的东西进去。

自己再放些陈醋，搅拌一下，一碗浓重麻辣口味的火锅粉就此诞生了。说真的，实在是够辣的，爽。如果实在受不了，也可以要个饮料，或醪糟汤圆来救急。我就不用了，呵呵。

味道不错，可惜土豆片发现有黑边的，麻辣串是热的就更好些。另外，服务员勤快些，把环境卫生弄的好些就更好了。

下次去再点些别的尝尝。