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山西 太原面食店 ----blogsir 的美食艳遇 第十季 - [艳遇]2009-01-09
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又来到山西太原了,这次来之前做了些功课,而且还认识了一位网友,有一次给我连续讲了将近一小时的太原小吃,因此对此次在太原的美食艳遇更多了几分期待。

本次选择的第一站是 太原面食店,位于迎泽大街与解放路的交叉口附近。看了点评网的介绍,感觉不错,只可惜是一个人,点的样式很少,无法领教到很多特色。牌子是启功题的字,可惜被国美的广告挡了。要上楼梯到二楼才行。

大概是我来的时间晚了点?大厅里的大桌几乎都没人,靠窗的小桌子到还有些人。刚也选了个靠窗的位置坐下,又进来几个人,听口音也是外地人。人家认多,可以点套餐,羡慕。

红擦剔尖?是我记错了不?本想点呛锅面的,可怕吃了就没办法吃点别的,因此点了个中碗的剔尖,要的是肉酱的。面很筋道爽滑,肉酱也很香。

还是拌好之后看着更有食欲吧。有块好大的肉露出来了,呵呵。
说实话,碗有些小,即使是中碗也不比普通饭碗大多少。8元,似乎贵了点儿。

莜面拷姥姥,一小屉。不就是我在内蒙的岱海吃过的莜面窝窝吗?为什么叫拷姥姥呢?谁知道?拷姥姥都粘在一起分不出个。味道吗?其实没啥感觉,主要还是在滷上。选了两种滷,羊肉,西红柿鸡蛋,服务员推荐的。羊肉那碗汤挺鲜的,西红柿的有点咸。

特色凉粉,绝对是爽口,冰冰的,粉皮厚厚的面面的。很明显冷冻过,吃多了胃里就很凉。要多吃点辣才挺的住。建议一个人就别点了。

还是伴了后的样子更漂亮些吧。

下楼出门前发现旁边是店里的外卖糕点部,有不少人来买。

我买了这两种,好像叫牛舌饼,左边是枣泥的,右边是咸口的。8元/斤,买了4.9元的,本想让服务员大姐给加一小块,凑成5元的。结果人家说这一小块就几毛钱呢,放了一块,确实变成5.15了,算了吧。

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