Blogsir 的美食艳遇

版权声明：转载时请以超链接形式标明文章原始出处和作者信息及本声明
http://blogsir.blogbus.com/logs/33307376.html

沈阳有好几家红高粱饭店，这次Blogsir 去的是位于黄姑区，黎明服装厂附近的红高粱烧烤。 

生意真是火呀，一楼没位，上二楼也基本快坐满了，仿佛三楼人也不少。感觉有些吵，不适合聊天，不过仿佛吃烧烤讲究的是气氛，烟雾缭绕，吵吵闹闹也无所谓了。

室内装修的还算不错，干净整洁。排烟系统也不错，没闻到很大的烟味。

赠送的围碟都很好吃，酸辣黄瓜、干豆腐丝、海带丝、泡菜。。。枣茶也很好喝。调料是已经调好的，味道还比较适合大众口味，感觉少了点儿。

碳火很好，没有烟，火很旺，直到吃完火还很旺。

推荐鸡脆骨 20元，量超多，很禁吃。旁边角落里是香辣牛肉 30元，味道相当好，可惜没给个特写。

箅子比普通的那种不锈钢条的好很多，不用频繁更换，肉也不容易烤焦，油还可以从旁边流下，避免掉在火里。

狗肉也不错，不知道大家忌讳不。总之在沈阳有几家很不错的狗肉馆，基本烧烤店也都有狗肉吃。

推荐，我们点的狗脖，肉是相当的大片儿，也很厚实，吃起来口感很好。中间两段脖子骨头，喜欢啃骨头的朋友可以慢慢享受。

鸡翅中，表面没见油，卖相不算好，也不够大，味道还不错。另外烤肉串 2元/串 味道一般，不做推荐了。

另，也许因为生意太好，时常遇到服务员忙乱的情况，素质也需要提高，起码不能嬉笑打闹吧。

总评：生意红火，座位紧张，装修不错，环境吵闹，烤肉味美，狗肉实惠，值得品尝。